CORSO HACCP - Igiene Alimentare
CORSO HACCP - Igiene Alimentare
Corsi in Igiene e sicurezza Alimentare, conoscenza e approfondimento del sistema HACCP, legislazione in campo alimentare, ai sensi del Cap. XII del Reg. CE n° 852/2004 e delle rispettive leggi regionali.
Corso destinato a tutto il personale che opera in campo alimentare (Bar – tavola fredda, Bar – tavola calda, Ristorazione, Ristorazione self – service, Ristorazione collettiva e commerciale, Catering/Banqueting, vendita di prodotti alimentari, macelleria, pescheria, panificazione, Laboratorio di pasticceria e/o di gelateria, caseificio, azienda agricola, qualsiasi attività di trasporto e stoccaggio di alimenti, farmacie etc.)
